ヨーロッパであなたのラーメン店開業お手伝いします!

ヨーロッパ加盟店募集
国内外180店舗、ステルスラーメンチェーン「テイクユー」がお届けする
職人レス&超簡単オペレーションをヨーロッパで実現できます。

ご相談・資料請求は無料です

まずはお気軽にお問い合わせ下さい

ABOUT

テイクユーのラーメンプロデュースとは

日本最高レベルの行列ラーメン店プロデュースのノウハウをヨーロッパでも実現!

当社が日本で展開するラーメン店は、ブランドはバラバラ、表立った加盟店募集も避けていた為、知名度はないかもしれません。
しかし、直営店、加盟店を合わせ180店舗超の実績をもつ、知る人ぞ知る。いわゆるステレルスラーメンチェーンです。

日本での当社の店づくり理念

職人レスの
超簡単オペレーション

行列ラーメン店の味を、
職人レスで実現。

屋号はバラバラ
ご自身のオリジナルブランドで話題の店づくり。

「鶏白湯」「博多豚骨」「家系」など様々な日本定番ラーメンを実現。

安定した収益モデル

ヨーロッパのラーメン店は
一般的に客単価が高く、
安定した収益性が見込めます。

居抜き推奨で
低コストを実現

初期費用をかけず、こだわりのあるラーメン店の演出をサポートします。

ヨーロッパにて日系提携工場完成に伴い、当社の「店づくりの理念」がヨーロッパでも実現可能に。

MARKET

テイクユーのラーメンプロデュースとは

日本最高レベルの行列ラーメン店プロデュースのノウハウをヨーロッパでも実現!

CHANCE

ヨーロッパでのラーメン店の4つの魅力

1.注目度が高い

  • ヨーロッパ外食業界では、寿司に続く和食ブームはラーメンと予想されている
  • 訪日外国人が増え、ラーメンに接する機会が多くなった

2.競合が少ない

  • ラーメン店がまだまだ少ない
  • 数えるほどのラーメンチェーン店しかヨーロッパに進出していない状況

3.単価が高く、ランチ需要も居酒屋需要も取りやすい

  • 夜は本格的な居酒屋スタイルを提供しながら、ランチはラーメンで回転力アップを狙える
  • 客単価18ユーロがあたりまえ
  • 水は有料
  • アルコール飲むお客様多い
  • 一品やお寿司の提供により、ラーメン屋はリーズナブルな和食店として見られている

4.ヨーロッパ初のラーメン専門工場が完成。食材を入手しやすくなった

  • 日本同様、簡単オペレーションで本格ラーメン提供可能に
  • 鶏白湯、豚骨、ベジタブルなど多彩なスープ提供
SUPPORT

ヨーロッパでのラーメン開業サポート例

※ご希望により弊社ブランドへの加盟も可能 (ロイヤリティは別途必要)

POINT

3つのポイント

「職人レス」「超簡単オペレーション」で行列ラーメン店レベルの味を実現。

01

店炊き不要!職人手仕込みの
ヨーロッパ産ストレートスープをお届け

職人不要で安定した味を実現

  • 店炊きと同じ方法で生産
  • ストレートスープなので専門店の品質
  • 店舗までの物流体制構築済みなので、オンデマンドで納品可能(物流会社の規定あり)
  • 豚骨、鶏、ベジスープは即提供可能、さらに商品ラインナップ拡充中

豚骨 / 鶏白湯 / 鶏清湯 / ベジ / 他多数

豊富なPB商品で、
仕込みを簡略化

  • 豊富なラーメン専門食材を用意。軽い仕込みで本格ラーメン。
  • 麺は豊富なラインナップから選択可能
  • 味を決める「カエシ」は、醤油タレ、塩タレ、味噌など20種類以上
  • 香りを決める「香味油」も多数ご用意
  • その他、豚(肩ロース、バラ)、グリルチキン、つくね。
    メンマ、カット野菜、餃子など豊富にご用意
  • 豚(肩ロース、バラ)、グリルチキン、メンマ、カット野菜など。

※一部ご紹介商品

居酒屋メニュー食材
色々紹介します

ヨーロッパでのラーメン店は、居酒屋、和食店使いもあたりまえ

餃子 / 鶏唐揚げ / タコ焼き(揚げるだけ)の3大人気メニューはもちろん、簡単調理の豊富な食材を現地でお届けします

豚骨 / 鶏白湯 / 鶏清湯 / ベジ / 他多数

02

ローカル客を取り込む
繁盛店づくりのノウハウをご提供

ヨーロッパでは、本物志向の追求とローカル需要に合致した店舗運営が必須

ローカル客に人気のあるベジタブルラーメンやサイドメニューの提供など、日本とは異なる業態づくりが必須 ヨーロッパで7店舗を含む、世界各地20店舗以上のラーメン店のプロデュース、 運営をおこなってきた豊富なノウハウをご提供
※海外では、一般的に日本ブランドをストーリーと共に展開するフランチャイズ加盟の方が、個人店よりも有利になる場合がございます

※一部ご紹介商品

03

高客単価で安定した収益性

ヨーロッパでは客単価が日本比高いため安定した収益を見込め、多店舗化を目指し易い環境です。

TYPE

プロデュース業態

担々麺
鶏白湯業態
博多豚骨
家系ラーメン
ご当地ラーメン各種
FLOW

契約から開業までの流れ

ボランタリー契約
(オープン時プロデュース含む)

※国や地域によりサポート内容が制限される場合があります。

お好きなブランドで展開いただく為、フランチャイズ契約ではなくボランタリーチェーン契約を提案します。あなたの夢をかなえるオリジナルブランドでチェーンオペレーションの仕組みを導入し、ロイヤリティゼロの低コスト運営とオペレーションの安定を目指します。

STEP1

契約

ご契約を締結します。

STEP2

物件サポート

ご希望エリアでの物件情報の提供や、お客様希望物件の内見など。
※エリア制限あり

STEP3

メニュー提案&試食

立地や競合店状況、オーナー希望を含め試食会、メニュー提案を致します。

STEP4

店づくりサポート

ファサードデザイン、内装や設備のラフ案ご提出とその後のアドバイス、丼、ユニフォームなど

STEP5

直営店研修

業態に合わた直営店での研修。マニュアルに沿って、キッチンとホール業務を習得いただきます。※研修期間:飲食経験者=1週間程度、未経験者=3週間以上が目安。
日本での当社直営店の研修も可能。

STEP6

オープン前サポート

メニュー、POPなど販促物制作 / 備品類発注 / 券売機設定 / 食材手配

STEP7

オープンサポート

開店前より14日間当社スタッフが現地でサポート。棚割やオペレーション指導します。

STEP8

オープン後フォロー

新メニュー・限定麺レシピご提案  / 販促物制作 / 個別相談受付 / 臨店、打ち合わせ※実費別途

CONTACT

お問い合わせ

以下のことを承知いただき、お問い合わせお願い致します。

個人・法人
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検討したいサービス
※複数選択可能
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現在の店舗運営状況について
お問い合わせ内容

COMPANY

会社概要

本社情報

商号
株式会社テイクユー
住所
東京都港区新橋5-35-10新橋アネックス3階 
代表取締役社長
大澤 武
設立
平成24年11月1日
資本金
1,600万円
電話番号
03-6435-9595
年商
15億00百万円(平成30年10月期実績)
事業内容
1.ラーメン店、焼鳥店の運営
2.ラーメン店プロデュース&ボランタリーチェーン本部
3.食材の卸売販売
出店情報

(国内)
■直営店数24店舗

  • らーめん専門店:20店舗
  • らーめん居酒屋:3店舗
  • 居酒屋:1店舗
■ラーメン専門店プロデュース先実績 120店舗以上
■ランチラーメン導入実績 20店舗以上

■海外店舗プロデュース実績 20店舗以上

ヨーロッパ関連会社

商号
Nippon Dining B.V.
住所
Vijzelstraat 135 1017 HJ Amsterdam
商号
TAKEYOU NETHERLANDS B.V
住所
Jacques Veltmanstraat 223, Amsterdam